消泡劑是以微粒的形式滲入到泡沫的體系中,當泡沫要產生時,存在於體系中的消泡劑微粒能迅速破壞氣泡的彈性膜,抑制泡沫的產生。
如果泡沫已經產生,添加的消泡劑接觸泡沫後,即捕獲泡沫表面的憎水鏈端,經迅速鋪展,形成很薄的雙膜層,進一步擴散,層狀侵入,取代原泡沫的膜壁。
消泡劑本身的表面張力很低,能使含有消泡劑部分的泡膜的膜壁逐漸變薄。而被周圍表面張力大的膜層強力牽引,整個氣泡就會產生應力的不平衡,從而導致氣泡的破裂。
消泡劑必須是易於在溶液表面鋪展的液體,消泡劑進入泡沫的雙分子定向膜,破壞定向膜的力學平衡而起到破泡的效果。
消泡劑在溶液表面鋪展越快,則使液膜變得越薄,迅速達到臨界厚度,泡沫破壞加快,消泡作用加強。性能優秀的消泡劑必須相容有消泡劑和抑泡作用,它不僅能使泡沫迅速破滅,而且能在相當長的時間內防止泡沫的生產。
起泡原因
然而泡沫的具體產生原因是多種多樣的,歸納其共性,不外乎三個原因:氣液接觸、含助泡物、發泡速度高於破泡速度。以上三點原因就決定了影響泡沫穩定性的因素,綜合如下:泡徑大小、溶液所含助泡物的類型和濃度、表面活性劑的協同作用、起泡液的粘度、氣泡的通透速率、溶質和溶劑的配合情況、溫度、表面電荷、PH值以及受衝擊程度。
一般消泡方法
源源不斷、洶湧溢出的穩定泡沫,常使人們不知所措。如果泡沫有害,並且受裝置容積限制,不允許等待自然消泡,則必須採取措施有效的消除這種有害泡沫。起泡過程中,體系自由能增加,因而不是自發過程,不具備起泡條件,就不會產生泡沫。因此,消泡方法的基本原則,無非是排除起泡原因,或者抵消、破壞穩泡條件。
1.排除起泡原因 能夠弄清起泡原因的時候,設法排除起泡原因,是消泡的根本措施。a.避免不必要的氣泡接觸;b.除去不必要的助泡物;c.使破泡速度高於起泡速度。
2.物理法.a.改變溫度;b.改變壓力;c.利用高頻聲波;d.利用射線輻照。
3.機械法.a.攪拌;b.流體噴射;c.離心式破泡機;d.針錕破泡機;e.噴嘴型破泡機。
4.化工法.a.添加型號相反的表面活性劑或添加與助泡物起反應的物質;b.添加使助泡物凝聚或沉澱的物質;c.改變PH;d.噴吹低表面張力物質的蒸氣;e.添加消泡劑。