葡萄酒發酵消泡劑：“別讓泡沫破壞了美酒的質感！

2017年11月26日，山東某葡萄酒企業的毛先生，聯繫上了中聯邦吳先生。泡沫問題導致其葡萄酒品質失控，帶有怪味，只能銷毀。多方求助無果，請求中聯邦定制葡萄酒發酵消泡劑!

(圖為葡萄酒發酵)

其通過發酵生產葡萄酒。發酵時會加入人工酵母，然後進行攪拌。由於機械攪拌和微生物發酵的作用，發酵容器中產生了豐富的泡沫。而泡沫中的微生物會產生醋酸，使葡萄酒酸化或帶有怪味。

　　定價昂貴的82年的拉菲和普通的紅酒，除了年份的差異，就剩下了葡萄酒發酵工藝和品質控制的差異。泡沫問題的控制，體現著葡萄酒發酵製作工藝的差距。

中聯邦研發部李工對其葡萄酒發酵液的成分，發酵工藝以及起泡原理進行綜合分析嗎，然後進行消泡實驗，最終為毛先生定制了葡萄酒發酵消泡劑E-664G!

E-664G 葡萄酒發酵消泡劑為環保安全是食品級產品，很耐高溫，耐強酸強鹼，不與發酵液發生反應，消泡快抑泡久，添加量只需千分之3，後期提取簡單，小試成功!

    (控制發酵泡沫，生產優質葡萄酒)

　　吳先生已寄發免費樣品(郵費到付)，希望毛先生中試順利!

　　中聯邦消泡劑(別名：消沫劑)-專注於解決生產加工中的各種泡沫問題，因為專注所以專業。

　　中聯邦免費提供樣品，消泡劑嚴格按照行業標準出廠。關於去泡劑的問題或者有相關需求的都可以聯繫我們進行諮詢。

本文標籤:發酵起泡,葡萄酒發酵消泡劑,微生物發泡,釀酒泡沫

責任編輯：中聯邦消泡劑

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